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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对白酒来看,的的纯洁是高品质最求。我英文纯洁,不仅衡量于桃子君汁加热后降温方面的热效率与固定。可不可以很好的能够抑制如煮玉米棒子或卷心菜如同二甲基硫(DMS)味道,关系的到白酒最终能够的质感表现形式。沈氏信息技术同轴钢套管白酒降温对流换热系数器,高效益对流换热系数、面制品阶稳定、漂亮可玩性,为全球各地白酒酿造客户能提供可靠的的降温解决方法设计方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子汁煮开后都要线速度快变凉,以限制二甲基硫(DMS)等缺陷传统美食物的合成。若散热线速度跟不上,会出现DMS含锌量不低于100–150μg/L,纯生啤酒易会出现如此熟瓜果蔬菜的异味,作用整体的品质。

沈氏同轴电缆套管传热器高新产品结构类型,确保很快饱满的水冷却,有益于管控缺陷韵味的带来,避免淀粉酶质初凝和颗粒剂滤渣。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测式证实,在制冷水温度表为9°C时,50升桃子汁从100°C下降厌氧发酵不宜的20°C只需五1小时时间,下降13°C也仅需81小时。

外管道网时间为3.9米,内层锥型流道扩展后实际情况时间达标5.5米,以保证冷热水媒质充沛触碰,推动便捷传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

对比一下于较大型红啤酒厂常见的平板式热交换器,沈氏新材料技术同轴线管热交换器在保持着高的性能的同時,更迎合小微型制酒不一样的实际的要求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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